コラム2
「毎日プロテインを飲んでいるのに、なぜか体感が湧かない……」
〜アミノ酸スコア100と代謝酵素（AST/ALT/BUN）を活かす生化学調理〜
「健康や美容、トレーニングのために毎日プロテインを意識して摂っているのに、疲れやすさが変わらない……」
「プロテインを飲むと胃もたれや腹部膨満感があり、肌や髪のハリに実感が伴わない……」 今、身体の土台作りとしてプロテイン（アミノ酸）を取り入れる方が増えています。
しかし、生化学の視点から見ると、「単に高タンパクなものを口から摂る」だけでは、体内でほとんど活用されずに終わってしまうという大きな課題が存在します。
すべての代謝は「タンパク質」から始まる
私たちの体内では、食べたものを分解してエネルギーを作り出したり、皮膚・髪・筋肉・ホルモン・神経伝達物質を合成したりするために、日々5,000種類以上の「酵素」が休むことなく働いています。
そして、この酵素自体の主材料こそがタンパク質（アミノ酸）です。
【体内の代謝エンジン】
タンパク質（アミノ酸） ➔ 5,000種類の「代謝酵素」を合成 ➔ 各種栄養素の消化・吸収・エネルギー利用
タンパク質はまさに生化学代謝の「1丁目1番地」であり、これが不足すると代謝の歯車全体がストールしてしまいます。
しかし問題は、「摂取したタンパク質が体内で正しく分解・再合成されているか」にあります。
なぜプロテインが空回りするのか？「大工さん酵素」とビタミンB6・亜鉛の不足
粉末プロテインやサプリメントでアミノ酸を多量に流し込んでも、それを体内で「必要な細胞」へと組み立て直す「大工さん（代謝酵素）」が不在では意味がありません。
この組み立てプロセスで極めて重要な役割を果たすのが、以下の生化学指標です。
💡 タンパク質代謝を支える「チームプレイ指標」
AST / ALT（アミノ酸転移酵素）: 取り込まれたアミノ酸を組み替えて、体内で使える新しいタンパク質を再合成する中心酵素です。
この酵素が働くためにはビタミンB6が補酵素として不可欠です。
ALP（アルカリフォスファターゼ）: 骨や細胞膜の代謝、エネルギー利用に関わる重要酵素です。この酵素が働くためには亜鉛が必須ミネラルとなります。
BUN（尿素窒素）: 食べたタンパク質が体内でどれくらい分解・利用され、窒素代謝が行われたかを示す「アミノ酸活用環境」のバロメーターです。
どんなに高価なプロテインを飲んでいても、ビタミンB6や亜鉛、あるいは胃腸の分解環境が整っていないと、アミノ酸は身にならずに排泄（または消化不良）されてしまうのです。
自分の「プロテインビルド（タンパク利用・栄養環境）」を知る
プロテインを「どれくらい摂ったか」という摂取量にとらわれるのではなく、自分の体内で「どれくらい組み立てられているか」という稼働環境に目を向けることが大切です。
『BIO-Microscopics』では、単なる総蛋白（TP）やアルブミン（ALB）だけでなく、アミノ酸利用環境（BUN）や代謝酵素（AST/ALT/ALP）を含めた多角的なデータから、あなたの「プロテインビルド指標（タンパク利用・栄養環境）」を算出します。
自分の消化・吸収・再合成のキャパシティ（現在地）を客観的に把握することで、無理のない効率的な食事・プロテイン習慣を組み立てることができます。
摂ったタンパク質が「身になる環境」を整えよう
アクティブミネラル指標 （鉄分習慣・めぐり - 鉄など）が著しく落ち込んでいるようなストック不足の状態では、食事による栄養素の補充スピードよりも、日々の消費や流出（月経など）の方が上回ってしまい、日々の食事の工夫だけではなかなか追いつかないケースも少なくありません。
コンディションの根本的な見直しには、ご自身の細胞環境が必要としている「栄養素の至適量摂取」と、それを確実に受け止めるための「腸内環境の整備」をあわせて考えていく必要があります。
BIO-Microscopicsのウェルネス指標可視化セルフチェックシステムは、単にアクティブミネラル指標 （鉄分習慣・めぐり - 鉄など）だけでなく、関連するデータ間の連動性から、プロテインビルド指標 （タンパク利用・栄養環境）を客観的にご覧いただけます。
「プロテインを飲んでいるから安心」ではなく、腸内環境（フローラ）を意識し、それを活かす酵素・ビタミン・ミネラルのチームプレイを整えること。それが、内側からの健やかさとハリを取り戻す一番の近道です。 あなたの体内でタンパク質が正しく活かされているか、生化学の視点でチェックしてみませんか？ ご自身の細胞環境を客観的に把握し、至適な栄養素バランスを整えるための確かな参考指標としてお役立てください。
３種類の検査キットと料金プラン
目的に合わせて選べる3つのパッケージ （全てBIO-Microscopicsレポート付き、アスリートは専用レポートとなります）
※全製品には予備品（予備の採血管と採血パーツ類）が付いていますので、もし失敗しても安心です。
※また次回検査時は、初回（前回）の予備品を使わなかった場合に、その予備品を使った検査がお得にできます。
⚫︎ Basic 16（基本16項目）
「鉄分迷子」から卒業したい方へ。貯める・運ぶ・使うの全てが見える基本パッケージ。
一般価格: 14,971円（税込）
会員価格: 14,443円（税込）
⚫︎ Standard 18（標準18項目）
プロテインやサプリを常用している方へ。筋肉量と排泄のバロメーター（クレアチニン等）を追加。
一般価格: 15,378円（税込）
会員価格: 14,839円（税込）
⚫︎ Extend 25（拡張25項目） トップパフォーマーへ。運動後のリカバリー指標なども含む、細胞レベルのフルスキャン。
一般価格: 18,315円（税込）
会員価格: 17,655円（税込）
『自宅でフェリチン検査』キットをオンラインショップで購入する（お得な会員価格の登録あり）
ご利用にあたっての免責事項
※本コラムは、厚生労働省「日本人の食事摂取基準」および公知の分子生物学・生化学学術論文に基づく一般的な教育情報の提供を目的としており、特定の疾患の診断・治療・予防を目的とした医療行為（医業）ではありません。
※測定数値が一般的参考範囲を外れている場合や、日々の体調に不調・不安がある場合は、本レポートのみで自己判断せず、第1部の客観的測定シートをご持参の上、必ず医療機関にて医師にご相談ください。
分子生物学と生化学で読み解く「ウェルネスコラム」
一般的な健康診断の数値だけでは見えにくい、細胞レベルでの栄養素の偏りや代謝のバランス。 リ・スタートが8年以上の実績と、分子生物学および生化学の一般学術論文から、日々のコンディションの波を細胞・分子レベルから見直すヒントとなる生化学的知見を、テーマ別にご紹介します。
